Os contamos una nueva experiencia vivida en el colegio. Nosotras junto con los niños hemos elaborado y comido unas gominolas de distintos sabores y fáciles de elaborar.
Os dejamos las recetas para que disfrutéis con vuestros hijos en casa, pero deciros que nosotras hemos usado la thermomix.
GOMINOLAS DE SABORES
Ingredientes:
- 2 sobres de gelatina neutra.
- 1 sobre de gelatina de sabor (fresa, limón, naranja….)
- 200 gr de agua.
- 300 gr de azúcar
Ponemos en el vaso la gelatina neutra, el azúcar y el agua durante 5 minutos / a 100 grados/ velocidad 2
Añadimos la gelatina de sabor y batimos durante 10 segundo/ velocidad 3
Volvemos a mezclar durante 5 minutos / 100 grados / velocidad 2
Engrasamos los moldes con aceite de girasol y dejamos reposar durante doce horas. Desmoldamos y azucaramos.
GOMINOLAS DE REGALIZ
Ingredientes:
- 3 sobres de gelatina neutra
- 3 regalies duros
- 1 cucharada de anís en grano.
- 250 gr de agua
- 300 gr de azúcar
Pulverizamos los regalies hasta convertirlos en polvo a velocidad 5-10
Cocemos el agua con anís 5 minutos/ Varoma / velocidad 1 colamos y ponemos la gelatina, los regalices y el azúcar durante 8 minutos / 100 grados / velocidad 3
Engrasamos los moldes, dejamos reposar durante 12 horas, desmoldamos y azucaramos.
BUEN PROVECHO
